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第四届林芝松茸美食文化节将于7月12日开幕

来源:中国西藏网   作者:马静  点击:
“林芝松茸”已在2010年被国家工商总局核批为地理标志证明商标,基于只有在独特的西藏原产地才盛产像“林芝松茸”这样的顶级食材,故极为珍贵。
  

     

林芝松茸

    记者了解到,第十届林芝投资贸易洽谈会暨第四届西藏林芝松茸美食文化旅游节将于7月12日至13日在八一镇福建公园举行。

    产自高原水乡的野生松茸,在雨水最充沛、气温最宜人的时节大量上市。“林芝松茸”已在2010年被国家工商总局核批为地理标志证明商标,基于只有在独特的西藏原产地才盛产像“林芝松茸”这样的顶级食材,故极为珍贵。3500米海拔生长、高度纯净的生态环境,促使林芝松茸带着原始森林中松林和青冈林的清香、脆韧嫩滑、鲜香无比。林芝松茸主要产区在林芝地区的工布江达县、林芝县、米林县、波密县四个主要产区,尤以工布江达县为最。

    

食材松茸

    此次松茸节集中向中外游客展示林芝地区丰富的特色资源,并以林芝松茸为中心,带动其它林下资源的宣传和销售,此次活动将通过各项展卖、展示、美食大赛等环节,通过技艺切磋、菜品展示、技艺交流等形式,加强行业之间的相互交流和沟通,促进松茸菜品的创新与发展以及餐饮企业间的交流与合作,逐步形成拉萨与林芝地区的美食大联盟。水土造风物,风物养文明,林芝的一草一木皆包含着工布老乡的真意及千百年来的文化传承。

    品尝完松茸您还可欣赏雅江两岸百里画廊,物产丰饶。看看工布人的房子,工布人的家,工布人的新风貌,再回味工布人烧得那一手乡土菜。带一份雪山的礼物回程,沿途染尽工布人的微笑。

    

地里冒出的松茸

    据了解,本届林洽会由中共林芝地区委员会、林芝地区行政公署主办,林芝地区商务局、林芝地区旅游局、林芝地区文广局、工布江达县人民政府联合承办,内容纷呈,涵括开幕式民俗文艺汇演、招商引资项目专场推介会、家乡菜家乡味美食大赛、名人访谈等。

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